Fondée en 1959 par Georges Patey, l’entreprise fait ses débuts dans le charbons, mais dès 1962 l’activité se diversifie avec la vente de boissons, ces deux activités permettaient à l’entreprise de travailler tout au long de l’année avec deux activités saisonnières : le charbons l’hiver et  les rafraichissements l’été.  

.  Depuis novembre 2020 les deux activités se séparent, Guillaume Charlemagne petit fils de George reprend la vente de boisson et crée Charlemagnes boissons. La partie combustibles est alors dirigé par Gilles Patey fils de George.

Depuis 1959, la vente de combustibles c’est diversifié, Patey combustibles vend désormais des granulés de bois, du bois de chauffage, du gaz, du GNR (gasoil non routier), du gasoil et du fioul